|
Blauwe Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 150 gram Roquefort, 2 teentjes knoflook, geperst, 4 el. mayonaise, 1-2 tl. citroensap, 1 dl. creme fraiche, 2 el. fijngesneden sjalot, 2 el. fijngesneden peterselie, 1-2 tl. fijngesneden salie, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de kaas met de knoflook, mayonaise, citroensap en creme fraiche in de keukenmachine. Roer er sjalot, peterselie en salie door. Breng de saus op smaak met zout en peper. Lekker bij lamskoteletjes en hamburgers.
|
|
|